CARDÁPIO ESPECIAL DE DIA DAS MÃES

Domingo, 08 de maio, 12h

Entrada + Principal + Sobremesa = R$ 157 *valor individual.

Entradas:

Terrine de queijo, recheio de geleia de amora e macadâmia, mesclun de folhas verdes
ou
Quenelle de salmão, molho de açafrão e crocante de Parma

 

Principais:

Mignon, batata recheada com roquefort, palmito grelhado, presunto e molho pesto
ou
Namorado, espaguete de pupunha, tomate assado, molho champagne, crocante de quinoa e gengibre
ou
Ravioli de abóbora, molho de limão siciliano e praliné salgado

 
 
Sobremesas:

Coração de massa sablée, creme de avelã com amendoim, chantilly e framboesas
ou
Mousse de baunilha, geleia de morango, merengue e chocolate branco