ALMOÇO EXECUTIVO
Terça-feira a Sexta-feira, 11h30 às 15h30
COUVERT
Pão francês, torradas Serpa, manteiga, azeite e patê do chef R$ 15
Pricipal = R$ 79
Entrada + Principal = R$ 89
Principal + Sobremesa = R$ 89
Entrada + Principal + Sobremesa = R$ 99
ENTRADAS
Quiche de queijo com mix de folhas e redução de balsâmico
Mix de folhas verdes, tomate cereja, rabanete, manga e redução de balsâmic
PRINCIPAIS
Ravioli de espinafre recheado com queijo, ao molho pomodoro e lascas de parmesão
Frango recheado com tomate seco e queijo, empanado em farinha panko, ao molho teriyaki, com espaguete de legumes e purê de lentilha vermelha
Tilápia grelhada ao molho de açafrão, com tomate assado, risoto de limão siciliano e ervilhas
Picadinho de carne, arroz com brócolis, batata sauté e salada de tomate cereja fresco com azeite de salsa
Filé suíno ao molho poivre, com purê de batata, cebola crispy e caponata de legumes
SOBREMESAS
Panna cota de laranja com creme de chocolate e pistache
Brownie com creme de chocolate branco
Dome com creme de amendoim
Mousse de chocolate
PRINCIPAIS ESPECIAIS
Picadinho de carne, farofa de Panko, ovo, arroz e banana frita R$ 82
Mignon, risoto de Grana Padano, shimeji salteado, aspargos, tomate assado e molho poivre R$ 107
Salmão ao molho de limão, purê de batata-baroa, tomate assado, ervilhas e azeite de erva R$ 95
Risoto de camarão e legumes R$ 85
Arroz de pato, castanha do Pará, ameixa e paio crocante R$ 88