ENTRADA
Vol au vent de cogumelos salteados com molho shoyu, camarões grelhados e azeite verde
ou
Carpaccio de salmão defumado com limão siciliano, creme azedo e saladinha verde de brotos

PRINCIPAL
Salmão em crosta de laranja ao molho de maracujá, mousseline de baroa e emulsão de manjericão
ou
Mignon ao molho de vinho e ervas, risoto de pupunha, presunto de Parma e tomilho
ou
Ravioli de brie com limão siciliano ao molho beurre blanc

SOBREMESA
Verrine de mousse de chocolate com creme de pistache
ou
Brownie de chocolate com sorvete de flocos

OBS.: 1. Este cardápio é provisório e pode sofrer pequenas alterações. 
         2. Serviço e bebidas não inclusos.
         3. Valor individual.