Terça-feira a Sexta-feira, 11h30 às 15h30

COUVERT

Pão francês, torradas Serpa, manteiga, azeite e patê do chef R$ 15

Pricipal = R$ 79
Entrada + Principal = R$ 89
Principal + Sobremesa = R$ 89
Entrada + Principal + Sobremesa = R$ 99

ENTRADAS
Arancini com bacon e paio, recheado com queijo, couve crispe e aioli de páprica defumada
Mussarela de búfala com molho pesto, rúcula, tomate cereja confitado e torradas Serpa

PRINCIPAIS
Picadinho de carne, arroz de legumes, batata calabresa e farofa de bacon
Frango à parmegiana, mussarela de búfala, gnocchi de batata e cebola caramelizada
Tilápia ao molho de camarão, risoto de açafrão, tomate assado e couve crispe
Filé suíno ao molho barbecue, purê de batata doce com banana da terra, tomate cereja confitado e crisp de cebola
Ravioli de beterraba recheado com queijo, molho de manjericão e crocante de nozes

SOBREMESAS
Mini naked cake com creme de chocolate branco e geleia de morango
Pera em calda com sorvete de baunilha
Mousse de chocolate com crocante de pistache
Verrine de doce de leite com mousse de baunilha e calda de chocolate

PRINCIPAIS ESPECIAIS
Picadinho de carne, farofa de Panko, ovo, arroz e banana frita R$ 82
Filé mignon com molho de vinho, mil folhas de batata, mix de legumes e cebola crisp R$ 107
Salmão com molho de camarão, couve crispe, risoto de açafrão, tomate assado, minicenouras, brócolis e aspargos R$ 95
Risoto de camarão e legumes R$ 85
Arroz de pato, castanha do Pará, ameixa e paio crocante R$ 88