CARDÁPIO ALMOÇO
11h30 às 15h
Entrada + Principal = R$ 68
Principal + Sobremesa = R$ 68
Entrada + Principal + Sobremesa = R$ 86
* Promoção válida apenas para pratos com “asteriscos”.
Couvert
Pão francês, torradas Serpa, manteiga, azeite e patê do chef R$ 14
Entradas:
* Salada caprese R$ 35
* Quiche de queijo com peito de peru e salada verde R$ 28
* Salada verão - Salada verde, peito de peru, abacaxi, tomate cereja e molho de iogurte natural R$ 30
Cogumelo defumado com burrata R$ 38
Gaspacho de tomate e crouton R$ 32
Carpaccio de mignon e torradas da Casa R$ 38
Folhado de gruyère, salada verde e redução de balsâmico R$ 38
Tartar de salmão, maçã verde, molho de iogurte com limão, cebolete e torradas da Casa R$ 44
Principais:
* Picadinho de mignon, arroz branco, farofa panko, banana e ovo
* Peito de frango recheado com queijo, presunto, arroz de tomilho, batata calabresa e molho curry
* Omelete BS – omelete recheado de queijo gruyère, salada verde, tomate cereja e torradas Serpa
* Filé de tilápia grelhada com farofa panko, ratatouille de legumes e molho de limão
* Canelone quatro queijos
Especiais:
Mignon, rostie de baroa tomate assado e molho bordelaise R$ 85
Salmão, espaguete de legumes, risoto de limão siciliano e molho de pimenta rosa R$ 85
Nhoque de baroa, camarão e ameixa R$ 85
Sobremesas:
* Tartalete de brigadeiro Belga R$ 30
* Banana caramelizada com sorvete de baunilha R$ 28
* Cheesecake com calda de frutas vermelhas R$ 30
* Salada de frutas e creme inglês zero lactose R$ 25
* Crème brûlée R$ 28
Especiais de Sexta:
Bobó de camarão (2 pessoas) Cortesia: 2 Stellas Artois R$ 159
Picanha de novilho, arroz de bacon, batata palha, legumes grelhados, farofa panko e molho chimichurri (2 pessoas) – Cortesia: 2 Stellas Artois R$ 169